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回族有哪些节日 回族的重大节日是什么

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回族

  回族的重大节日有: 开斋节(肉孜节)、古尔邦节、圣纪节、斋月等。

  开斋节介绍

  开斋节,又称肉孜节或芦仔节,即斋戒封斋的意思。

  1、回族会在伊斯兰历九月(来麦丹、封斋一个月,白天不吃不喝,夜晚才可饮水进食。一月过后,伊斯兰十月初见新月而开斋不再封斋。

  2、参加封斋的人,在东方发白前,要吃饱喝足。如果有的人起得晚了,来不及吃,那就不吃不喝,清封一天。

  3、东方发晓后,至太阳落山前,要禁止行房事,断绝一切饮食,无论是在炎热的暑夏,还是在严寒的冬季,不管是口干舌燥,还是饥肠辘辘,在任何艰难困苦的条件下,都不准吃一点东西,也不许喝一口水。

  4、平时抽烟的人在斋月里也要戒掉,做饭的人或搞饮食业买卖的人,可以品尝,但不能咽到肚子里。

  封斋的目的,就是让人们体验饥饿和干渴的痛苦,让有钱的人真心救济穷人。通过封斋,回族逐步养成坚忍、刚强、廉洁的美德。

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开斋节美食

  古尔邦节介绍

  古尔邦,是阿拉伯语尔代·阿祖哈尔的意译,又称宰牲节。大部地区的回族称为“小尔德”,是伊斯兰教三大节日之一,一般在开斋节过后七十天举行。“古尔邦节”是伊斯兰教重大的节日。

  1、节前,穆斯林们家家户户打扫得干干净净,忙于宰杀牛羊,精制糕点。

  2、节日这天,穆斯林们便沐浴礼拜;各家宰羊,杀驼或屠牛,分发贫民,接待宾客,馈赠亲友。

  3、穆斯林会在清真寺里举行聚礼,听阿匐朗育《古兰经》等教义。

  4、穆斯林会成群结队,到亲友家中拜访,主人按照传统的礼节,摆出丰盛的筵席,大家同食羊肉、油食糕点和瓜果等,亲密畅谈,盛装的青年男女尽清地在许多庭院中、广场上载歌载舞,沉浸在无比欢乐之中。

  5、古尔邦节,还要举行一个隆重的宰牲典礼。一般经济条件较好的,每人要宰一只羊,七人合宰一头牛或一峰骆驼。

  圣纪节介绍

  圣纪节,是伊斯兰创始人穆罕默德的诞生纪念日。这一天又正好是穆罕默德逝世的日子,这一天又称做“圣忌”。中国的穆斯林习惯将圣忌和圣纪合并纪念,称为办圣会。在清真寺诵经纪念,然后与会者会餐,炸油香,吃全羊菜等。

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回族待客食物

  1、圣纪节这天首先到清真寺诵经、赞圣、讲述穆罕默德的生平事迹。

  2、之后,穆斯林自愿捐赠粮、油、肉和钱物,并邀约若干人具体负责磨面、采购东西、炸油香、煮肉、做菜等,勤杂活都是回族群众自愿来干的。

  3、回民把圣纪节这一天义务劳动视为是行善做好事,因此,争先恐后,不亦乐乎。

  4、仪式结束后,开始会餐。有的地方经济条件较好,地方也宽敞,摆上十几桌乃至几十桌饭菜,大家欢欢喜喜,一起进餐。

  5、有的地方是吃份儿饭,回族群众叫“份碗子”,即每人一份。对于节前散了“乜贴”,捐散了东西,而没来进餐的,要托亲友、邻居给带一份“油香”去品尝。


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