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吃辣椒有奇效!新研究表明:辣椒素可降低消化道癌变风险

老人们常说吃辣刺激胃,上火不养生。但是,最近的一项研究给足你吃辣的理由。

据人民日报消息,中国医学科学院与英国牛津大学的一项研究表明,吃辣椒可以降低消化道癌变风险。

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研究还指出,如果吃辣椒的同时还不吸烟或不喝酒,可以获得更大的益处,患癌风险的降低更为显著,尤其是食管癌。

据悉,该研究招募了51万名30岁至79岁成年人历时10年完成。

此前也有研究发现,喜欢吃辣椒的人发生癌症的几率下降了23%。由此可见,吃辣椒对身体健康利大于弊。

另外,来自加拿大多伦多大学的肠胃病研究团队也证实,辣椒素能够抑制幽门螺旋杆菌的生长。经常食用辣椒,能够预防多种胃癌的产生。

除了抑制幽门螺旋杆菌,辣椒素还有多种生理功能,包括增进食欲,促进消化;保护胃黏膜,预防和防治胃溃疡。

辣椒能够刺激人体前列腺E2的释放,有利于促进胃粘膜再生,维持肠胃细胞功能,从而防治胃溃疡。

吃辣椒还有助于降低心脑血管疾病。据2019年12月发表在《美国心脏病学会杂志》的一项研究结果显示,食用辣椒能够明显降低心脑血管疾病的死亡率,并使总体死亡率降低23%。

根据现有的研究表明辣椒确实是个好食材,但是大家还是要根据自己的口味和肠胃承受状况来决定是否食用。鉴于辣椒与生俱来的刺激口感,患有痔疮的朋友还是少吃为好。

吃辣椒有奇效!新研究表明:辣椒素可降低消化道癌变风险

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